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Pimientos de Ezpeleta - Ezpeletako biperrak

La localidad de Ezpeleta (Espelette) y pueblos de alrededor es famosa por sus pimientos rojos.

Los pimientos se ponen a secar colgados en las fachadas de las casas, hoy en día me imagino más como atracción turística.

A diferencia del pimiento del piquillo, este pimiento es utilizado como especia para en patés o en los jamones de Baiona (Jambon de Bayonne)

Tags: , Map Ver Mapa 43.3419091247 -1.44935846329
Casas con pimientos colgados en Ezpeleta
Castillo de Espelette
Garcetas en Itxassou
Souraïde - Zuraide
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