Ketari en Nirudia 20-11-2009
Ovejas pastando cerca de la cima del Aizkorri en este paisaje Karstico, un terreno nada propicio con abundancia de rocas calizas y profundas Dolinas.
Ketari en Nirudia 19-01-2009
Durante el invierno los rebaños de ovejas de los mazizos de Gipuzkoa (Aralar, Aizkorri, Izarraitz, Ernio) realizaban la transhumancia hasta los pastos bajos de las zonas costeras como estos de ... »
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Ketari en Nirudia 08-01-2009
Un pequeño rebaño de ovejas Latxa pastando en el valle de Andika, en el pasado los rebaños que pastaban en los montes del interior eran trasladados a estos pastos cercanos ... »
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Ketari en Nirudia 26-12-2008
En las montañas de Vlašić se produce un ríquisimo queso de oveja (Vlašićki sir) muy famosos en la región. Queso blanco que se toma como requesón y que fue introducido por ... »
Ketari en Nirudia 21-09-2007
Después de una fuerte subida nos queda el último esfurzo para llegar a la cumbre del Adarra. Podemos ver un rebaño de ovejas Latxas (Ardi Latxa) pastando en la ladera.
Ketari en Nirudia 10-08-2007
Detrás del rebaño de Ovejas Latxa se encuentra la fonda de Urbia y la Ermita de Andra Mari, entre los fresnos y detrás el monte Gorostiaran, en su falda hay ... »
Ketari en Nirudia 10-08-2007
los pastos del Aizkorri, y en especial Urbia, son unos de los más importantes lugares donde pastan las ovejas latxas de la que luego se hará el Queso de Idiazabal. Otros ... »
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